Posted inLudhiana
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ: ਸ਼ਹਿਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜਿਉਂਦਾ ਰੱਖ ਰਹੀਆਂ ਕੰਮੀ ਔਰਤਾਂ
ਲੁਧਿਆਣਾ: ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਸਾਗ ਸਿਰਫ਼ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਆਮ ਘਰਾਂ, ਪੇਂਡੂ ਚੁੱਲ੍ਹਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ…

























